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鄭州餐飲店麵全案設計

2019-04-08 來源:AG平台裝飾設計 瀏覽數:

      如今的餐飲市場越來越細化,除了美食的味道外,人們也越來越重視餐飲品牌。餐廳品牌包含內容非常多,一個好的餐飲品牌,從品牌文化到VI,從餐飲店麵設計道餐飲店內紙巾的外觀,這些統統都屬於餐飲店麵全案設計範疇。
1、品牌定位
      在投資餐廳前,投資者就需要對餐飲品牌的整體做全方位的定位,對餐廳的目標客戶群體、競爭對手的調查、以及品類的特色和優勢等研究。其主旨就是要幫助餐飲品牌說明白“我是誰”、“我在哪”、“我要幹啥”。明確了這三點,才能在創業之初,才能找到自己的優劣勢,為以後的品牌塑造打造堅實的基礎。
鄭州餐飲店麵全案設計
鄭州餐飲店麵全案設計
2、品牌文化
      一個餐飲品牌如果沒有“立意”,就像一個人沒有靈魂。因此,在品牌精準定位之後,需要做的是為餐飲品牌提煉企業文化,通過對品牌命名,傳達出餐飲品牌的文化內涵和主題內容。餐飲品牌的文化不能隻停留在形象的設計上,其品牌所蘊含的“意”是一個品牌靈魂所在,在未來的發展中,麵對同質化的品牌衝擊,獨樹一幟的品牌文化能在市場上站穩腳跟,並向消費者傳遞出品牌的文化內涵和理念。
3、品牌VI
      優秀的餐飲品牌形象讓消費者一眼就能認出,並傳遞出品牌的企業形象和產品特性,讓消費者直觀地感受到視覺衝擊力,並快速與消費群體產生共鳴。餐飲品牌的VI設計包括品牌的logo、宣傳物料、員工服裝以及餐具的設計等項目。品牌VI能夠的作用在於通過個性化的設計,以視覺衝擊力讓顧客能在眾多品牌中辨識產品,從而在消費心理上獲得心理認同感。
4、空間設計
      餐飲空間的設計是餐飲全案策劃中的重點,對於消費者來說,對於一個餐飲品牌的第一印象,往往是進入餐廳後的視覺感受所決定的。在消費升級的時代,人們對於餐廳的要求不再僅限於“吃得飽”,更要“吃得好”,這個“好”就包含著餐飲空間為消費者帶來的消費體驗感。一個優秀的餐飲空間設計,能將餐飲品牌的文化內涵和品牌價值傳遞出去,讓人已進入餐廳就能感受到品牌的靈魂。如今許多主題餐廳的興起,就是為了讓消費者能夠直觀地感受品牌獨特的文化屬性,讓消費者在空間獲得心理共鳴,從而提升對品牌的忠誠度。
5、餐廳施工
      對於餐飲全案設計來說,有時候“理想很豐滿,現實很骨感”。因此,餐飲設計中施工進度的監理環節是重中之重。許多優秀的策劃案例無法完美落地,其原因很大程度是因為施工單位的進度和施工水平導致的。AG平台裝飾是專業餐飲設計公司,具備十餘年的設計經驗,在施工監理過程中,保持和施工單位無縫連接,麵對現場問題能夠及時處理,在統籌整體施工中,保證每個施工細節達到設計方案的要求,讓餐廳設計方案完美落地。
      以上就是鄭州餐廳店麵全案設計的主要內容,當然了好的餐廳運營離不開後期的營銷宣傳,這也是餐廳持續盈利的重要發力點。AG平台裝飾專注餐飲設計十餘年,尤其擅長品牌餐飲連鎖店的裝修設計,歡迎來電谘詢。
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